2017年11月24日，科迈恩（北京）科技有限公司技术团队在江苏洋河酒厂股份有限公司（苏酒集团）研发中心开展关于大数据互联网+下的白酒行业数字化生产转型的技术交流活动。
苏酒集团技术部首先并就白酒行业所涉及的研究思路及白酒感官评价技术进行了介绍，并重点阐述了大数据互联网+下白酒行业面临的数字化转型需求。科迈恩结合当前大数据分析技术在复杂体系分析及仪器分析领域的发展趋势，对公司技术优势以及当前开展的合作研究项目进行了汇报，并从实例入手着重介绍了ChemPattern软件及其仪器分析大数据解决方案在食品、药品、烟草白酒等领域的应用实例。
随后，科迈恩技术团队在研发中心老师的陪同下参观了洋河酒厂厂区及苏酒集团新落成的研发中心大楼。包括被业界誉为“白酒地下宫殿”的百年地下酒窖，高大整齐、气势宏伟的储酒罐，技术先进、代表着行业最高水平的智能化立体仓库，以及洋溢着中国白酒文化特色的洋河酒厂国家4A级文化旅游景区，无不展现着苏酒集团的不俗实力和深厚底蕴。
通过此次技术交流活动，双方充分探讨并细化了复杂体系中大数据分析在白酒数字化生产和研发中的应用场景，以期通过基于大数据平台的建设应对白酒行业所面临的新挑战，并为对进一步的合作研究开发奠定了基础。
江苏洋河酒厂股份有限公司（苏酒集团）简介
苏酒集团（洋河股份），位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，坐拥“三河两湖一湿地”，是与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区齐名的世界三大湿地名酒产区之一。公司总占地面积近10平方公里，总资产360.7亿元，拥有员工近3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，是中国白酒行业唯一拥有洋河、双沟两大“中国名酒”，两个“中华老字号”的企业。
苏酒集团（洋河股份）始终秉持“品质为天，追求卓越”的质量理念，不断推进品牌建设和品质创新。2003年，企业率先突破中国白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格，引领了中国白酒第三次革命。2008年，《地理标志产品洋河大曲酒》将“绵柔型”作为白酒的特有类型写入国家标准。作为绵柔型白酒代表作，梦之蓝、绵柔苏酒先后荣获“最佳质量奖”、“价值典范品牌”、“中国名酒典型酒”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒国家评委感官质量奖”等国家级质量大奖，开创了中国绵柔型白酒领袖品牌。诸多白酒专家常用“时代新国酒、绵柔梦之蓝”等赞语，首肯洋河绵柔品质为中国白酒所做出的巨大贡献。
关于科迈恩科技（www.chemmind.com）
科迈恩（北京）科技有限公司致力于为仪器分析领域专业用户提供复杂体系及大数据分析解决方案。核心产品ChemPattern先进化学计量学及大数据分析软件已广泛应用于制药、临床医学、食品安全、烟草白酒以及司法鉴定等领域。科迈恩科技是国家药典委员会、中国食品药品检定研究院，以及中国医学科学院药物研究所等单位的大数据战略合作伙伴。现已合作推出国家数字药品标准平台、国家数字标准物质平台，以及质谱成像及代谢组学工作站等一系列国计民生重点领域的前瞻性大数据产品。